Carpaccio van rundsvlees, met rucola, truffelmayonaise, pijnboompitten, tomaat. Geserveerd met brood.
€ 19,00
Spiced Shrimps
2 spicy scampi brochetten op een bedje van sla, geserveerd met brood.
€ 18,00
Tiradito Salmon
Zalm, aji amarillo, passievrucht, limoen en rode ui. Geserveerd met brood.
€ 19,00
Paramaribo Skewer
Krokante kipspiesjes (3) met sla, ui, tomaat en hoisin mayonaise.
€ 16,00
Remolacha Sin Sangre (veggie)
Rodebieten-carpaccio met parmezaan, rucola en pijnboompitten. Geserveerd met brood.
€ 17,00
Flatbread Chicken
Pizza van kip, tomaat, ui en kaas met een topping van hoisin.
€ 13,00
Burrata Balsamico
Burrata, yume, balsamico op een bedje van sla. Geserveerd met brood
€ 14,00
Alles van de grill
Vlees, Vis of Burgers
Finest casa malca
Rundsvlees, chateaubriand.
€ 24,00
Rib Eye Argentina
Rundsvlees ribeye met Argentijnse kruiden
€ 26,00
Bife de Tira - 350 gram
De Bife de Tira is een in de lengte gesneden snit uit de dunne lende. Vergelijkbaar met een hele entrecote, maar dan over de lengte is gesneden. Deze snit is enorm populair in Brazilië en zorgt ervoor dat er perfect tegen de draad in gesneden kan worden na bereiding. Afkomstig van runderen op de Uruguayaanse vlaktes.
€ 30,00
Back bone ribs
Varkens spareribs met Indy Ketjap.
€ 24,00
Gegrilde zalmfilet
Op vel gegrilde zalmfilet.
€ 24,00
Santos Queen Shrimps
6 gamba's met een kruidenmix van de chef.
€ 24,00
El Gringo
Vegan, chili sin carne, rijst, mais, nacho's.
€ 24,00
Plata ò Plomo
Dubbele Black Angus rundsburgers, double cheddar, rucola, spek, truffelmayonaise en ui.
€ 19,00
Pablo Con Pollo
Kip, avocado, cheddar, tomaat, mango en rucola.
€ 15,00
1993 burger
Rundsburger, BBQ-saus, cheddar, sla en tomaat.
€ 14,00
Los Pepes Burger
Vegetarisch, dubbele crispy nacho twist, cheddar, guacamole, jalapeno en sla.
€ 16,00
Golden Shrimp Burger
Scampi's, ranch dressing, BBQ-saus, coleslaw en sla.
€ 18,00
Classic Burger
Brioche, rundsburger, mayonaise, ketchup, sla en tomaat.
€ 13,00
Cheeseburger
Brioche, kaas, mayonaise, ketchup, sla en tomaat.
€ 14,00
Colombian sin
Double runds butcher, ui, rucola, koolsla en hennep.
€ 19,00
Dessert
Een goed hoofdgerecht wordt afgesloten met een lekker dessertje
Pablo's Pleasure
Pure chocolade moelleux & slagroom
€ 9,00
El Màgico Cheescake
Churros Cheesecake, Chocolade Churros, Slagroom
€ 9,00
Tarta Colombia
Gebak met limoen, Mango, Agave
€ 10,00
Bijgerechten
Iets extra bij je favoriete gerecht
Sweet potato fries
Zoete aardappelfrietjes.
€ 5,50
Spiced grilled corn
Gegrilde maiskolf met chimichurri.
€ 5,00
Homemade coleslaw
Huisgemaakte koolsla.
€ 4,50
Andalouse
50 ml. Andalouse
€ 1,50
Truffle mayonaise
50 ml.
€ 2,50
Homemade mayonnaise
50 ml - verse mayonnaise.
€ 1,00
Belgian ketchup
50 ml.
€ 1,00
Cold served
Frisdranken
Red Bull Energy Drink
250ml - Stimuleert Lichaam en Geest.
€ 3,00
€ 12,00/l, 0,25l
Coca-Cola
The Original.
€ 3,00
0,33l
Coca-Cola zero
No sugar.
€ 3,00
0,33l
San Pellegrino - Aranciata
Sinaas smaak.
€ 3,00
0,2l
San Pellegrino - Limonata
Lemon limonade.
€ 3,00
0,2l
Lipton ice-tea
€ 3,00
0,2l
Aqua panna (0.25l)
Plat water - klein.
€ 3,00
0,25l
San Pellegrino (0.25l)
Bruis water - klein.
€ 3,00
0,25l
Aqua panna (0.75l)
Plat water - groot.
€ 6,00
0,75l
San Pellegrino (0.75l)
Bruis water - groot.
€ 6,00
0,75l
San Pellegrino - Tonica
Premium Tonic.
€ 3,00
0,2l
Old Jamaican Spiced Ginger Beer
Gemberbier.
€ 3,00
0,33l
Cervezas
Een selectie van onze bieren
Tête de Mort - Christmas
Aanblik: Bruin en donker royaal en met een fijn wit schuim neus: Rijk met vleugjes koriander en zoethout smaak: Ronde en zwaar aangename aromas van speciale moutsoorten.
€ 5,00
8% vol, 0,33l
Vicaris Winter
Vicaris Winter is een donkerbruin bier met een mooi gekleurde schuimkraag en een rijk aroma. Het is net zoals de Generaal gebrouwen met drie soorten mout en twee soorten hop. Het winterbier is het enige Vicarisbier met kruiden en daarom ideaal om van te genieten tijdens koude winteravonden. Het gebruik van een specifieke giststam, de complexiteit van de moutsoorten, en de toevoeging van zoethout en steranijs geven dit bier het meest complexe smaakpallet dat Vicaris in zijn gamma heeft.
€ 5,00
10,0% vol, 0,33l
Vicaris Generaal
Vicaris Generaal is een donkerbruin bier van hoge gisting met een mooie geel getinte schuimkraag. Deze donkere versie van de Vicaris Tripel krijgt door het bijkomstig gebruik van speciaalmouten niet alleen zijn unieke warme kleur, maar ook zijn karaktervollevolle smaak en rijk aroma. Een speciaal uitgekozen hopsoort zorgt voor de juiste bitterbalans met de geroosterde mout. Dit degustatiebier met smaakevolutie is er voor eenieder die van een stevig donker bier houdt. Vicaris Generaal mag je dus gerust enkele maanden tot jaren laten staan wat zijn uitgesproken karakter ten goede zal komen.
€ 5,00
9% vol, 0,33l
Vicaris tripel strong blond
Vicaris Tripel is een zacht en toegankelijk bier met een fruitige toets, een aanrader voor zowel de geoefende als de niet-geoefende bierliefhebber. De milde bitterheid en lichte moutigheid geven dit bier een heerlijke afdronk. Door een hoge gisting en koude lagering krijgt deze tripel een aangenaam mondgevoel.
€ 5,00
9% vol, 0,33l
Vicaris Tripel Gueuze
Vicaris Tripel/Gueuze is de ideale dorstlesser voor de warme zomerdagen. Brouwerij Dilewyns werkt voor dit bier samen met een gerenommeerd geuzesteker uit de Zennevalei. Het bier is door het complexe samenspel van Vicaris Tripel en gueuze een uniek type bier. De scherpe zurigheid van de spontaan vergiste lambiek wordt door de fruitige en zachte Vicaris Tripel in balans gebracht. Het eindresultaat is een rijk bier met een frisse lichtzurigheid en een zachte afdronk.
€ 5,00
7% vol, 0,33l
Vicaris Nano 0
Nano is een vlot drinkbaar blond bier met frisse hop- en citrustoetsen. Het wordt gebrouwen met drie soorten hop en twee soorten mout waardoor het bier een complexe en volmondige smaak krijgt. Een alcoholvrij speciaalbier mét karakter.
€ 4,50
0,33l
Vicaris Rhum
Vicaris Creatives Lijn.
€ 5,00
9% vol, 0,33l
Duvel
Een Duvel geldt nog steeds als dé referentie onder de zwaardere, blonde bieren. Het boeket is pittig en prikkelend in de neus met wat citrus, die zelfs licht neigt naar pompelmoes door het gebruik van enkel de beste nobele hopsoorten. Dit kan ook terug gevonden worden in de smaak, mooi gebalanceerd met een vleugje kruidigheid. Dankzij het hoge Co2-gehalte heeft het bier een zaligmakende rondheid in de mond. Een Duvel is zowel de volmaakte dorstlesser als de ideale aperitief.
€ 5,00
9% vol, 0,33l
Desperados
Desperados is bier met een toegevoegd tequila-aroma voor een zoete smaak. De basis van deze drank is lager bier.
€ 5,00
6% vol, 0,33l
Escotails
Cocktails op fles, per liter
Lazy Red Cheeks
Belvedere vodka, lime, raspberry and violet. Delivered without ice.
€ 25,00
14% vol, 1,0l
Sex On The Beach - 1000ml
Vodka, Peachtree, sinaasappelsap, cranberry.
€ 25,00
14% vol, 1,0l
Espresso bailando
Are you a real coffee lover and do you like to drink a cocktail from time to time. Discover our Espresso Martini: a perfect blend of intense coffee, coffee liqueur, sugar and vodka. Taste the refined taste of this irresistible cocktail and enjoy a delicious experience. Flavour: Strongsweet
€ 25,00
14% vol, 1,0l
Rio blanca
Bacardi anejo cuatro, pineapple, milk and batida de coco.
€ 25,00
14% vol, 1,0l
Wijnen
Vind ons assortiment wijnen van het Wijnmagazijn
Ramito 'Rojo'
Veelzijdig, ideaal om te delen met vrienden. Een wijn gemaakt met Tempranillo en Syrah. De belangrijkste druif voor deze wijn is de variëteit Tempranillo, afkomstig van het Spaanse woord vroeg, aangezien deze druif vroeg in het groeiseizoen rijpt. Hij staat bekend om zijn smaak van rood fruit, kruiden en zachte tannines. De metgezel in deze fles is de Syrah-druif, een rode druivensoort die vooral beroemd is in wijnen uit de Rhône, Australië en Zuid-Afrika. Het produceert krachtige, volle rode wijnen, met aroma's van zwart fruit, kruiden en zoethout.
€ 20,00
12% vol, 0,75l
Ramito 'Blanco'
Twee druiven die elkaar perfect aanvullen om hun beste versie te geven: Verdejo en Sauvignon Blanc De Verdejo druif is een witte druivensoort afkomstig uit Spanje. Deze produceert droge witte wijnen met aroma's van wit fruit en citrus, evenals kruiden- en bloemige tonen. Het staat bekend om zijn vermogen om het terroir te weerspiegelen waar het wordt verbouwd. De Sauvignon Blanc-druif is een witte druivensoort afkomstig uit Frankrijk, die droge witte wijnen produceert met een hoge zuurgraad en een frisse, levendige smaak.
€ 20,00
13% vol, 0,75l
Rioja Rosado - Campillo
Mooie zalmroze kleur. Zeer intens, fruitig karakter met aangename bloemige noten. Delicaat, fijn, zeer subtiele aroma's van rode bessen en seringen. Op de achtergrond tonen van tropisch fruit. Aangenaam in de mond, goede zuurgraad
€ 25,00
13% vol, 0,75l
Villa Blanche Chardonnay
Overheerlijke Chardonnay uit de Languedoc. Lichtgeel, schitterend en helder. De Chardonnay Villa Blanche biedt een zeer expressieve neus met aroma van steenvruchten als abrikoos en perzik, witte bloemen en toets bittere amandel. De smaak is vol, evenwichtig, fris en fruitig met noten van mango en verse abrikoos. De finale is levendig met subtiele hints van hout en resulteert in een harmonie van alle elementen. Een elegante wijn met finesse.
€ 22,00
14% vol, 0,75l
Cava Maset Brut Reserva
Bodegas Maset maakt deze Brut Reserva volgens een methode traditonelle en na een rijping sur lattes van maar liefst 24 maanden. Heerlijk fris, rond en zuiver in de afdronk. Een ideale aperitief met toch dat tikkeltje meer smaak.
€ 25,00
12% vol, 0,75l
Viognier Gourmand (zoete wijn)
Prachtige zoete wijn op basis van de Viognier-druiven. Mondvullende en sappige aanzet met een zoete afdronk. Aroma van exotisch fruit zoals kweepeer, mandarijn, peer en vanille.
€ 25,00
13% vol, 0,75l
Maydie - Vin De Liquer
Deze likeurwijn met een dieprood gewaad biedt krachtige aroma van vers zwart en rood fruit en delicate nuances van gedroogd fruit zoals walnoten en gegrilde amandelen.
